農(nóng)業(yè)部關(guān)于食品、獸藥新動向

[2018-03-20]

    2017年3月15日，在央視“315”晚會中，曝光了一批濫用藥物、違禁添加的個(gè)人和企業(yè)。喹乙醇、硫酸黏菌素、硫酸新霉素、磺胺喹噁啉等抗生素的違規(guī)使用引起農(nóng)業(yè)部的高度重視。

2017年12月6日，農(nóng)業(yè)部公布了關(guān)于征求《關(guān)于停止喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂用于食品動物的公告》（征求意見稿）。在2018年1月11日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告第2638號，停止在食品動物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥。

農(nóng)業(yè)部多次發(fā)布公告，3年禁止8種獸藥用于食品動物

農(nóng)業(yè)部：為保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)公共衛(wèi)生安全，農(nóng)業(yè)部近幾年不斷加大獸藥風(fēng)險(xiǎn)評估和安全再評價(jià)工作力度，近3年共禁止了8種獸藥用于食品動物。即2015年禁止洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星等4種人獸共用抗菌藥物用于食品動物，2017年禁止非潑羅尼用于食品動物，這次禁止喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥用于食品動物。此外，2016年還禁止硫酸黏菌素預(yù)混劑用于動物促生長。

農(nóng)業(yè)部：抗菌藥在動物疾病的預(yù)防與控制上功不可沒，但必須規(guī)范使用

對于近年來獸用抗菌藥問題屢見報(bào)道，農(nóng)業(yè)部表示：

一是抗菌藥對動物疾病的預(yù)防與控制作用功不可沒，尤其是對人畜共患病的控制在一定程度上降低了人類感染細(xì)菌性疾病的幾率。如果不用抗菌藥治療，不但動物會死亡，更重要的是越來越多的病原會在環(huán)境中大量釋放，嚴(yán)重威脅人類的健康。

二是要規(guī)范使用。俗話說“是藥三分毒”，藥物都具有雙重作用。同樣，獸藥也是一把“雙刃劍”，合理使用可以防治動物疾病，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，不會出現(xiàn)抗生素殘留超標(biāo)情況；但不規(guī)范用藥則會引發(fā)畜禽的群體性危害，造成獸藥殘留超標(biāo)、產(chǎn)生細(xì)菌耐藥性和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題。

目前我國養(yǎng)殖業(yè)可以使用的獸用抗菌藥品種有多少？

農(nóng)業(yè)部：目前我國批準(zhǔn)動物養(yǎng)殖業(yè)使用的獸用抗菌藥分為抗生素和合成抗菌藥兩大類，用于防治動物疾病和促生長。

其中抗生素主要品種有β－內(nèi)酰胺類、氨基糖苷類、四環(huán)素類等8類，共56個(gè)品種；合成抗菌藥主要品種有磺胺類、喹諾酮類及其他合成抗菌藥共3類，共45個(gè)品種。

其中允許添加到商品飼料中長期使用的促生長抗菌藥物飼料添加劑有14個(gè)產(chǎn)品，這次禁止后就減少為11個(gè)產(chǎn)品。

以下為2017年11月2日，農(nóng)業(yè)部公布的關(guān)于征求《關(guān)于發(fā)布<藥物飼料添加劑品種目錄及使用規(guī)范>的公告（征求意見稿）》（以下簡稱“意見稿”）

藥物飼料添加劑品種目錄（征求意見稿）

農(nóng)業(yè)部正在對獸用抗菌藥實(shí)施綜合治理，重點(diǎn)將做哪些工作？

農(nóng)業(yè)部：當(dāng)前，細(xì)菌耐藥、獸藥殘留可以說全球關(guān)注、人民關(guān)切，為維護(hù)動物源性食品安全和公共衛(wèi)生安全，農(nóng)業(yè)部一直高度重視，多措并舉，深入開展獸用抗菌藥綜合治理工作。2017年，制定實(shí)施《全國遏制動物源細(xì)菌耐藥行動計(jì)劃（2017-2020年）》。

2018年，我們將多措并舉，強(qiáng)化監(jiān)管，重點(diǎn)打好“產(chǎn)好藥”“少用藥”“用好藥”三張牌，努力實(shí)現(xiàn)“用藥減量、產(chǎn)品安全”的目標(biāo)。